健康的生活离不开健康的饮食，为了向百姓们更好地传播健康生活方式理念，近日，在“传递健康 传递文明 我们在行动”的号召下，通州区疾控中心组织全体职工参加一场别开生面的健康美食大赛，中心共16组科室代表参加比赛，每位参赛人员围绕健康膳食，结合自己掌握的健康知识，从起名、选材、烹饪、介绍等各环节进行展示。最后，经过激烈的竞争，共有8组菜品被收录入中心健康美食名录之中。
本次健康美食大赛对菜品的要求是营养均衡、低油少盐，每道菜品皆利用自备的材料现场操作完成。各位参赛者各显神通，有从菜名着手贴近日常工作生活的“群众路线”、“财菇献宝”、“苹诞人生”，有改善烹饪手法的“滑溜鸡片”、“宫爆鸡丁”、“什锦鱼肉饺”，有选材健康的“十全十美什锦香锅”、“蒜蓉粉丝娃娃菜”、“五彩虾仁”、“白菇炒虾球”等等。各健康菜品虽很常见，但是大家却做出了不一样的风格，有了不一样的搭配，更重要的是做到了营养均衡，低油少盐，深受大家好评。
自2014年伊始，疾控中心就开始探索通过疾控工作人员及相应的健康教育网络成员单位的工作，身体力行，推行健康适宜技术，践行健康的生活方式，期间开展了运河森林公园大步走、趣味运动会等健康体重示范倡导活动。通过此次中心职工的健康美食大赛，大家既收获了美食，又收获了健康。同时，健康教育科通过官方微薄、个人微信、健康大课堂等更深入地进行了健康膳食的指导，主动宣传健康知识，相信通过这种实际行动更能引导身边人及大众自觉改变不良生活习惯和不健康的生活方式，营造良好的健康生活环境。